O nome pode até parecer esquisito, mas Gianduia é uma pasta que contém 70% de chocolate misturado a 30% de pasta de avelã. A criação deste delícia foi feita pela dupla Paul Caffael e Michel Prochet, donos da Caffarel, uma das mais conhecidas fábricas de chocolate italiana.
A mistura, que antigamente era utilizada como energértico, conquistou o paladar da população e logo passou a ser ingrediente muito valorizado no preparo de bolos, chocolates e doces em geral.
Aqui na Rochele Brigadeiros Gourmet, trouxemos essa delícia para o mundo do brigadeiro....
E agora que você já conhece a teoria, que tal experimentar, na prática, o sabor dessa gostosura???
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